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田酒でGO

日本酒好きのお父さんがサブ4を目指すブログ

行者ニンニクを手に入れました

東北の春の味覚、行者ニンニクを手に入れました。北海道ではアイヌネギ、キトピロなどと呼ばれているようです。 ニンニクの味がするニラ、とイメージして下さい。美味しい山菜です。 今シーズン初物です、1パック320円でした(高い) 葉っぱが開ききってないも…

ジョグと坂ダッシュと田酒の酒粕

昨日は小雨&路面ぬかるんだ雪の中ジョグでした 途中200mくらいのすり鉢状のアンダーパスで坂ダッシュ→ジョグを6往復くらい敢行、自分ではダッシュのつもりでもキロ3:30、速い人はこんなペースでフル走るんだから改めて化け物だと思った ここは融雪が入ってい…

おすすめの普通酒 九頭龍 逸品

また買ってしまいました 税込1890円なので普通酒としては高いのですが美味しいのでリピートです 柔らかくスッと入ってきて青リンゴの味わいが広がります、そこらの純米酒に負けません さすが黒龍酒造だなと思うのですが黒龍の方は飲んだことがないのでこの辺…

仙台みやげの南蛮味噌漬け

写真が超適当で恐縮ですが家につまみになる物が何もなかったので南蛮味噌漬けで田酒をチビチビと 牛タン定食を頼むと一緒に着いてくるアレです、これ単品で食べると超辛いですね 田酒ってこんな辛かったっけな〜と舌が麻痺しております。牛タンも買っておけ…

大鰐温泉もやしと玉垂

大鰐温泉の鰐comeでお風呂に入った帰りに温泉もやしを買ってきたので醤油で炒めました。 大鰐のもやしはお昼頃だと売り切れが多いのでラッキーでした、寒いからお客さん少なかったのかな 300円で1束、炒めるとこんな感じです。歯応えがあって美味いです。他…

玉垂

今日は黒石の中村亀吉酒造の普通酒、玉垂(たまだれ)でした 一升瓶で1450円なので財布に優しいです、ただ私の行く酒屋ではあまり置いてないので今回はラッキーでした。亀吉はよくスーパーに並んでるんですけどね 味はキリッとした辛口です、この味でこの値段…

(戒め)乳首対策を怠ってはいけない

今日は非番で天気が良かったのでお昼から走りました 理想はキロ6:30で15キロ走でしたが8㎞当たりから両乳首に痛みが走り途中で切り上げる羽目に テープ貼るの忘れてました それでもこの時期でこのくらい走れたのは上出来です、去年はキロ7分半くらいでやっと…

朝ジョグ→田酒

朝ジョグで10キロちょい、アイスバーンなのでペース落としてます。下手すりゃ転ぶのでしゃーない 夜は見ての通り惣菜オンパレード、帆立のヒモ刺し、寒ブリのカルパッチョ、大根と海老の煮物ゆず味噌添え。今日も元気だお酒が旨い

やっぱり田酒がナンバーワン!

や田n1ですね、美味しいです 火入れ一回のタイプを開けたのですが私の貧乏舌では正直違いがよく分かりません、若干濃いめの味かな〜程度です 派手ではないけどハッキリした力強い味です、田酒はほんと食中酒に最適ですね おかずは今日はヘルシーです。ナスと…

久々のジョグ、からのじょっぱり

今日は天気が良かったので少し走ってきました 5キロまでキロ6、以降はキロ7でゆったりとジョグです。思っていたよりは楽だったので体力はそんなに落ちてないみたいです、筋トレ効果かな 晩酌はじょっぱりを燗で頂きました、つまみはチヂミ、けの汁、惣菜のイ…

男は黙ってじょっぱり

出張でついお土産を買い過ぎてしまったので倹約です 津軽衆にはお馴染みのじょっぱり本醸造です 昔は辛くて強い日本酒ってイメージだったけど今では不思議と飲みやすいです、今日は冷やですが燗でもいきたいですね スーパーで一升1280円くらいなので気兼ねな…

一ノ蔵ササニシキ純米大吟醸と於茂多加 本醸造

がんばった自分へのご褒美 このサイズなら大吟醸も手が届きます、吟醸香が口いっぱいに広がります、美味しいけど一般的な味ですね 於茂多加(おもたか)は変換出来なかったのでコピペです、塩釜で地元に愛される晩酌酒のようです。 飲んでみると酸味が強く辛口…

出張先でも喜久泉

四合瓶に詰め替えた喜久泉で一杯 喜久泉は開栓から数日経つと甘みが増してマイルドになる気がします、こういった味の変化も日本酒の奥深い所ですね つまみは出先なのでこんなものです、無意識に手に取ったのですが、どうやら私にはいつものうにいかといい潜…

平賀はしご酒祭りに行ってきましたPart.2

一軒目はスナック風居酒屋です、冷えた体に豚汁とビールが染み渡ります、豆もやしと細竹が入っているあたりが郷土感あっていいですね 二件目はお着物姿のマダムが営むスナック。お通しはぜんまいと豆腐の和え物のでん六のおつまみ、ビールが進みます。 三件…

平賀はしご酒祭りに行ってきましたPart.1

昨日は同僚に半年前から誘われていた平賀はしご酒祭りに行ってきました ざっくり言うと3500円の前売り券制で平賀町内の決められた4店舗で飲み物一杯とお通しを頂くスタンプラリーで最後に抽選会をする町おこしイベントです 毎年2月第1週金曜日の18時〜20時ま…

もう喜久泉があればそれでいいんじゃないかな

今日は喜久泉 吟冠で一杯 田酒でおなじみ西田酒造さんですね 火入れ一回の半生です、開栓まもなくだと口に含むとピリピリっときます、堪りません 一升瓶で2160円、豊盃の「ん」と同じです、リーズナブルで嬉しい限り 冷やでも燗でも美味しいです、スイスイ飲…

二月の目標

1. 痩せる 67㎏→65㎏ 2. お酒は1日2合まで(なるべく) 健康と節約 3. 下半身の筋トレ(主にスクワット、ランジ フルの時に30キロ以降で前モモとハムが死んだので筋持久力アップを狙う 二月も雪の為ランオフなのでエアロバイクとスクワットで鍛えていきます あ…

ヨーグルティアで温泉卵レシピ覚書

ヨーグルティアで温泉卵を作るのですが時間が短く固まらない時が稀にあるのでレシピの覚書です 温泉卵は栄養価も高く生卵より消化も良いのでランナーには嬉しいですね ヨーグルティアのレシピ本には熱いお湯を注ぎ65℃で30分、とありますが私はズボラなので38…

豊盃「ん」と「うにいか」

昨日に引き続き豊盃ん、冷え込んでいるので熱燗で頂きます 先日買った田酒の徳利をレンジで熱燗、超便利! 子が寝静まった後の楽しみ 肴はうにいかです、函館のマルナマ食品というところのもので一言で言えばイカの塩辛のウニバージョンですね 通常のイカ塩…

豊盃「ん」と焼きねぎ

今日はおなじみ三浦酒造さん豊盃の普通酒「ん」です ん、は美味いの「んまい」から来ているそうです インパクトのあるラベルですね ラベルに豊盃の記載がないので豊盃シリーズだと知らない人は知らないのではないでしょうか 豊盃らしいスッキリした飲み口は…

田酒の徳利とおちょこを買いました

新青森駅の改札内のお土産屋さんで買いました 徳利が850円、おちょこが350円くらいだったと記憶しています(曖昧) 手頃な価格なのでプレゼントにもおすすめ 電子レンジ、湯煎に対応との事です 熱燗が楽しめますね 裏には作山窯とあります サクヤマではなくサ…

戒めの5㎞ジョグ

昨日はいつもより多めの飲酒量だったので自分を戒めるべくジョグ (1月全然走ってねぇ...) 使っているアプリはガーミンコネクト、GPSウォッチはガーミン225J 雪上という事もありこんなペースです 基本的に日本酒ブログ兼マラソンブログという方向でいきたいと…

赤武

会社のちょっと遅い新年会に参加してきました 赤武 岩手県大槌町から蔵を移し盛岡で若い杜氏が作る酒です 印象は、口に含んだ瞬間のジュワッとした小気味良い発泡感からの甘さ。 そしておぉ〜甘いなぁー、と思ったらスッと口中を抜けていく、といった感じで…

ヨーグルティアで甘酒

週に一度ほど甘酒を作っています 使うのはヨーグルティアSとみやここうじ みやここうじ200gとヨーグルティアの1000mlまで水を入れるだけ 60℃で10時間 出来上がり 冷やしてからミキサーにかけます 雪国ならではの冷やし方 完成 朝と寝る前に豆乳と半々で割…

九頭龍 逸品

福井の黒龍酒造さんの普通酒、九頭龍 逸品 九頭龍は燗向けらしいのですが自分は冷やの方が美味しく感じています 青リンゴの後にアル添らしさ溢れるキリッとした辛味です 1890円でこの味はコスパ最高ではないでしょうか、ネットででも買いたいのですが送料が…

田酒の生詰バージョン購入

酒屋さんで女将さんがご厚意で奥から出してくれた田酒です 車に戻り見てみると「要冷蔵」の表記 話には聞いていましたがこれが一回火入れのタイプなんですね、同じ西田酒造さんの喜久泉と同じパターンです こちらは家にストックしてある通常バージョンです、…

七力(しちりき)と鯖味噌

青森市内の7店舗のみで扱っている七力、手に入りやすい割にはフルーティで美味しいです 酒屋のご主人曰く「呑んべえには物足りないかもね」との事でしたが、飲みごたえもあり大満足です 鯖味噌はタンパク質補給も兼ねてチョイスしました、缶詰は手軽で便利で…

ブログ開設

はじめまして 先ずは豊盃とうにいかで一杯 豊盃は弘前市の三浦酒造さんのお酒ですね 青森県の地酒は田酒、豊盃、八仙がトップ3だと個人的に考えています 今飲んでいるのは特別純米の無濾過生原酒、一升瓶3000円ちょっとです メロンのような軽い口当たりから…