田酒でGO

日本酒好きのお父さんがサブ4を目指すブログ

食べ物

たけのこ取りという名の苦行

年に一度のお楽しみ、たけのこ取りに行ってきました。たけのこといっても、根曲がり竹といい、北海道や東北に自生するものです。細竹や姫竹とも呼ばれています。 (ちなみにランニングとは関係ない上にかなりの長文です) まず本日の収穫 ざっと25キロくらいで…

ヨーグルティアで甘酒

週に一度ほど甘酒を作っています 使うのはヨーグルティアSとみやここうじ みやここうじ200gとヨーグルティアの1000mlまで水を入れるだけ 60℃で10時間 出来上がり 冷やしてからミキサーにかけます 雪国ならではの冷やし方 完成 朝と寝る前に豆乳と半々で割…